Babyonline.pl
 
 
  • Dla kogo
  • Pora dnia
  • Rodzaj potrawy
  • Składnik
  • Rodzaj diety
  • Poziom trudności
  • Czas przygotowania
Rozwiń menu

Barszcz z zakwasem ogórkowym - przepis dla dzieci

Dla dziecka od 2. roku życia

do 60 min.
średni
Oceń :
(2)
separator
kuchnia, talerz, barszcz, pierogi

Barszcz z zakwasem ogórkowym - przepis dla dzieci - składniki

  • pół pęczka włoszczyzny,
  • 2 buraki,
  • 1 szklanka soku z kwaszonych ogórków,
  • 3 łyżki śmietany (18% tłuszczu),
  • 1 łyżka mąki pszennej,
  • sól, cukier, pieprz, liść laurowy, natka pietruszki.

Barszcz z zakwasem ogórkowym - przepis dla dzieci - sposób przygotowania

Warzywa obierz i opłucz. Ugotuj wywar z włoszczyzny, dodaj pokrojone w plastry buraki i liść laurowy. Całość ugotuj, przecedź (ugotowane warzywa wykorzystaj do sałatki jarzynowej np. z dodatkiem fasolki, oliwy z oliwek i cytryny). Do ugotowanego i przecedzonego wywaru dodaj sok z kwaszonych ogórków oraz śmietanę wymieszaną z mąką. Zagotuj, dopraw do smaku przyprawami (uwaga na sól, już sok z ogórków jest słony!), posyp posiekaną natką pietruszki. Zupę możesz podawać z ziemniakami.

Polecamy - żurek na zakwasie
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (0)
avatar
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?