Babyonline.pl
 
 
Gry
Rozwiń menu

Encyklopedia żywienia dziecka

A B C D F G J K M O P R S T W Z Wszystkie

Brukselka

Brukselka to miniaturowa kapustka, która nazywana bywa też kapustą brukselską. Świeża jest dostępna od października do stycznia, ale swoje walory odżywcze zachowuje także po zamrożeniu. Dzieciom można ją podawać już w 1. roku życia

Brukselka dla dzieci - od kiedy podawać?

Brukselkę można podawać dzieciom od 7. miesiąca życia. Mamy doceniają brukselkę, ponieważ wzmacnia ona układ odpornościowy dziecka.  

Wartości odżywcze brukselki

Brukselka jest bardzo cenna odżywczo, jest dobrym źródłem m.in. wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, potasu, betakarotenu, witamin: B3, B6, C, E oraz kwasu foliowego. Ze wszystkich warzyw kapustnych zawiera najwięcej białka, które jest szczególnie ważne dla rozwoju małych dzieci, bo jest wykorzystywane do budowy nowych tkanek. Brukselka ma też działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjnie, wzmacnia układ nerwowy.

Jak podawać dziecku brukselkę

Niemowlętom jako składnik zupki, starszym dzieciom jako jarzynkę do drugiego dania, w sałatkach, można ją też zapiekać pod beszamelem. Dobrze smakuje pieczona z żurawiną i olejem kokosowym. 

Zobacz też:
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?