Babyonline.pl
 
 
  • Dla kogo
  • Pora dnia
  • Rodzaj potrawy
  • Składnik
  • Rodzaj diety
  • Poziom trudności
  • Czas przygotowania
Rozwiń menu

Hummus

Dla dziecka od 12. miesiąca życia

do 30 min.
łatwy
Oceń :
(1)
separator
Hummus
fot. Zdjęcia stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter, Anna Borowska

Hummus - składniki

  • 60 dag ciecierzycy
  • 10 dag tahini - pasty sezamowej         
  • 3/4 łyżeczki soli
  • sok z jednej cytryny
  • odrobina wody
  • odrobina oliwy

Hummus - sposób przygotowania

Ciecierzycę zalać dużą ilością zimnej wody, odstawić na 2 doby do namoczenia. Ugotować w świeżej wodzie do miękkości, osączyć, ostudzić. Włożyć z tahini do miski malaksera.
Do składników w misce dodać sok wyciśnięty z cytryny oraz szczyptę soli. Zmiksować na gładką masę. Jeśli będzie zbyt gęsta, można dodać do niej odrobinę przegotowanej wody.
Gotowy hummus przełożyć do miseczki, polać oliwą z oliwek i udekorować według uznania. Niewykorzystany hummus przechowywać w lodówce w słoiku do 3 dni.

Zobacz więcej przepisów na pyszne pasty do kanapek


źródło: Edipresse
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (0)
avatar
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?