Babyonline.pl
 
 
  • Dla kogo
  • Pora dnia
  • Rodzaj potrawy
  • Składnik
  • Rodzaj diety
  • Poziom trudności
  • Czas przygotowania
Rozwiń menu

Mazurek kajmakowy

Dla dziecka od 2. roku życia

do 40 min.
średni
Oceń :
(1)
separator
Mazurek
fot. Fotolia

Mazurek kajmakowy - składniki

Masa kajmakowa:
  • 1/2 l mleka
  • 1/2 kg cukru
Kruche ciasto:
  • 300 g mąki pszennej 
  • 100 g cukru pudru 
  • 200 g margaryny 
  • 3 żółtka 
  • trochę cukru waniliowego 
  • szczypta proszku do pieczenia

Mazurek kajmakowy - sposób przygotowania

Jak przygotować masę kajmakową?

Mleko wlej do szerokiego rondelka, dodaj cukier. Gotuj kajmak na małym ogniu nawet do 4 godzin, aż stanie się brązowy i gęsty, a kropelka upuszczona na spodeczek będzie zastygać.

Jak przygotować kruche ciasto?

Mąkę, cukier puder, margarynę, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia wsyp do miski. Dodaj żółtka. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy. 
Ciasto wyjmij na blat i zagnieć. Owiń w folię spożywczą i odłóż do lodówki na 2 godziny. 
Przygotuj kwadratową lub prostokątną formę i wyłóż ją kruchym ciastem, robiąc na brzegach rant. Poprzekłuwaj ciasto widelcem oraz przyklep widelcem rant ciasta. Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na około 15 minut. Kiedy będzie miało złoty kolor, wyjmij z piekarnika i ostudź. Na ostudzonym cieście rozsmaruj kajmak. Udekoruj mazurka płatkami migdałów, rodzynkami, skórką pomarańczową. Smacznego!

Zobacz inne przepisy na mazurki
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (2)
avatar

bende pierwszy robila mazurka bardzo sie ciesze vivien
bende pierwszy robila mazurka bardzo sie ciesze vivien | 2016-03-25 12:52 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

bende pierwszy raz robila mazurka bardzo sie ciesze vivien

Odpowiedz

monia
monia | 2016-03-19 19:06 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

u nas w tym roku będzie pierwszy raz mazurek z masą orzechową z kawałkami orzechów. Kupiłam już gotową masę z helio, zostało mi tylko kupić bakalie do przystrojenia ;)

Odpowiedz
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?