Babyonline.pl
 
 
  • Dla kogo
  • Pora dnia
  • Rodzaj potrawy
  • Składnik
  • Rodzaj diety
  • Poziom trudności
  • Czas przygotowania
Rozwiń menu

Przetwory z czarnej porzeczki – przepisy

| 11.08.2015, aktualizacja: 11.08.2015 | 0
separator
Wyślij e-mailem
separator
Oceń :
(1)
fot. Fotolia.pl
Dlaczego warto jeść czarną porzeczkę? Zobacz przepisy na przetwory z czarnej porzeczki.

Dlaczego warto jeść czarną porzeczkę?

Czarna porzeczka to skarbnica witaminy C. Już 25 gramów owoców zaspokaja dzienną dawkę osoby dorosłej na tę witaminę. Ponadto owoc zawiera też duże ilości rutyny, a ta z kolei ułatwia przyswajanie witaminy C. Nie tylko surowe owoce są bogate w te składniki odżywcze, bo zachowują je nawet przetwory. Inne składniki, które ma w sobie czarna porzeczka to: prowitamina A, witaminy z grupy B, biotyna, kwas foliowy,  oraz sole mineralne.
Czarna porzeczka ma właściwości oczyszczające organizm z toksyn. Można ją też spożywać wspomagająco przy chorych nerkach. Zawarte w owocu fitoncydy działają bakteriobójczo, wirusobójczo i przeciwgrzybicznie, dlatego przetwory z czarnej porzeczki dobrze jest spożywać w okresie zwiększonej zapadalności na przeziębienia i grypę, a także jeżeli już mamy objawy chorobowe. Innym składnikiem porzeczek jest tanina, mająca działanie przeciwzapalne.  Kolejnym walorem czarnej porzeczki jest dobroczynne działanie na układ krwionośny i ciśnienie krwi. Konfitury porzeczkowe powinny jeść dzieci, ponieważ olejki eteryczne i inne składniki w nich zawarte wzmacniają układ odpornościowy  i poprawiają apetyt.


Kiedy w Polsce jest sezon na czarną porzeczkę?

Sezon w naszym kraju na czarną porzeczkę jest w lipcu i sierpniu. We wrześniu można ją jeszcze kupić, ale trzeba szukać po sklepach. Jednak poza sezonem jest to owoc, który trudno dostać w punktach sprzedaży. Dlatego warto zrobić z niej przetwory, by zimą wyciągnąć przysłowiowego „króliczka z kapelusza”.
 

Przetwory z czarnej porzeczki

Przepisy na przetwory z czarnej porzeczki znajdziesz klikając tu:  Polecamy: Domowe przetwory - krok po kroku
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (0)
avatar
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?