Babyonline.pl
 
 
  • Dla kogo
  • Pora dnia
  • Rodzaj potrawy
  • Składnik
  • Rodzaj diety
  • Poziom trudności
  • Czas przygotowania
Rozwiń menu

Quiona czarna z zielonymi szparagami i pomarańczami – sałatka

Dla dziecka od 3. roku życia

do 40 min.
średni
Oceń :
(1)
separator
Quiona czarna z zielonymi szparagami, sałatka
fot. Grzegorz Targosz

Quiona czarna z zielonymi szparagami i pomarańczami – sałatka - składniki

  • 1 szklanka czarnej quiona (komosa ryżowa)
  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 2 pomarańcze
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, cukier, pieprz

Quiona czarna z zielonymi szparagami i pomarańczami – sałatka - sposób przygotowania

Kaszę przelać gorącą wodą na drobnym sicie. Gotować w proporcji kaszy do wody w stosunku 1:2 przez 25 min. Posolić pod koniec gotowania. Ostudzić.

Szparagi umyć, pozbawić twardych końcówek (obciąć ok. 1/3 szparaga od dołu lub wygiąć szparaga, końcówka sama się odłamie) i umieścić w garnku na stojąco, tak aby 1/3 wysokości szparagów wystawała z główkami ponad wodę (końcówki szparagów są delikatne i ugotują się w samej parze). Gotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru przez 3–4 min. Odcedzić, przelać zimną wodą, odciąć końcówki, a resztę pokroić w grube plasterki.

Odciąć skórkę z pomarańczy i wyciąć cząstki. Przekroić każdą cząstkę na połowę.
Połączyć kaszę z oliwą, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wymieszać z pomarańczami oraz szparagami.

Przepis pochodzi z książki "Kipi kasza" autorstwa Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza. Samo Sedno, 59,90 zł




Sprawdź inne przepisy z wykorzystaniem kasz
Polecamy: Lekka sałatka ogórkowa

Quiona czarna z zielonymi szparagami i pomarańczami – sałatka - dodatkowe informacje

- Przepis dla wegetarianina

- liczba porcji: 4

separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (0)
avatar
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?