Babyonline.pl
 
 
  • Dla kogo
  • Pora dnia
  • Rodzaj potrawy
  • Składnik
  • Rodzaj diety
  • Poziom trudności
  • Czas przygotowania
Rozwiń menu

Rybne kuleczki

Dla dziecka od 12. miesiąca życia

do 60 min.
łatwy
Oceń :
(0)
separator
pulpety, sos pomidorowy, danie, potrawa, jedzenie, kuchnia
fot. Fotolia

Rybne kuleczki - składniki

  • kostka filetu z łososia
  • jajko
  • łyżka tartej bułki
  • mąka do obtoczenia kulek
  • włoszczyzna
  • posiekany koperek
  • łyżka śmietanki
  • szczypta soli i pieprzu
  • odrobina soku z cytryny

Rybne kuleczki - sposób przygotowania

Filet dokładnie opłucz i sprawdź, czy nie ma w nim ości. Osusz, zmiksuj na gładką masę. Dodaj żółtko, tartą bułkę oraz ubitą pianę z białek. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, szczyptą soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj masę. Zamocz dłonie w wodzie i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Tak przygotowane pulpeciki obtaczaj ze wszystkich stron w mące. W szerokim garnku zagotuj wywar z warzyw. Włóż pulpeciki, wsyp koperek. Gotuj wszystko na małym ogniu przez 10–12 minut. Pod koniec wlej śmietankę, wymieszaj i ponownie zagotuj. Najlepiej smakują z kaszą kuskus i surówką z pomidora.
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (0)
avatar
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?