Babyonline.pl
 
 
  • Dla kogo
  • Pora dnia
  • Rodzaj potrawy
  • Składnik
  • Rodzaj diety
  • Poziom trudności
  • Czas przygotowania
Rozwiń menu

Sałatka ziemniaczana z karkówką

Dla dziecka od 4. roku życia

do 30 min.
łatwy
Oceń :
(1)
separator
Sałatka ziemniaczana z karkówką
fot. materiały prasowe Knorr

Sałatka ziemniaczana z karkówką - składniki

  • 1 polędwiczka wieprzowa,
  • opakowanie koperkowo–ziołowego sosu sałatkowego
  • 1 łyżka przyprawy do karkówki
  • 2 plastry boczku wędzonego
  • 300 g młodych ziemniaków
  • 150 g bobu świeżego lub mrożonego
  • 2 cebule szalotki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Sałatka ziemniaczana z karkówką - sposób przygotowania

Polędwiczkę oczyść z błon i posyp przyprawą. Marynuj przez godzinę (możesz dłużej). Po tym czasie obsmaż na rozgrzanej patelni.
Włóż mięso do piekarnika rozgrzanego do 170°C i piecz przez około 12 minut. Potem odstaw do ostygnięcia (w środku polędwiczka powinna być delikatnie różowa). 
Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie, a potem ostudź.
Jeśli używasz świeżego bobu, ugotuj go w lekko posolonej wodzie do momentu, kiedy będzie miękki. Następnie ostudź go i obierz. Szalotki obierz i pokrój w piórka.
Przygotuj sos sałatkowy. Boczek zarumień na patelni lub w piekarniku (powinien być chrupiący). Kiedy ostygnie, podziel go na mniejsze kawałki.
Koperek posiekaj. Na talerze wyłóż ziemniaki, szalotkę, bób, koperek i boczek. Wszystko wymieszaj z sosem. Serwuj z mięsem i pieczywem.
 
Wypróbuj inne przepisy na zdrowe sałatki


źródło: materiały prasowe Knorr
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (0)
avatar
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?