Babyonline.pl
 
 
Rozwiń menu

Czy w ciąży można jeść sernik na zimno i majonez? (film)

| 24.04.2014, aktualizacja: 22.10.2015 | 3

Masz ochotę na pyszny sernik na zimno, ciastka z kremem a może domowy majonez? Każda z tych potraw może zawierać surowe jajka. Sprawdź, czy w ciąży możesz sobie pozwolić na ich zjedzenie.

separator
Wyślij e-mailem
separator
Oceń :
(3)

Pewnie sobie nawet z tego nie zdajesz sprawy, ale wiele pysznych deserów zawiera surowe jajka, np. serniki na zimno, lody (głównie domowe), ciasta z kremem, np. tiramisu. Surowych żółtek jaj używa się również do przygotowania domowego majonezu. A to powód, dla którego kobieta w ciąży powinna się dobrze zastanowić przed zjedzeniem potraw, które mogą pojawić się np. na wielkanocnym stole u rodziny czy znajomych.

Jajka są bardzo wartościowym produktem w diecie przyszłej mamy - wyjaśnia występująca w naszym filmie dr hab. Małgorzata Drywień z Katedry Żywienia Człowieka SGGW, która jest ekspertem firmy Farmio. Jajka zawierają wiele cennych substancji odżywczych, ale ich jedzenie może nieść ze sobą również pewne ryzyko. Przede wszystkim wiąże się ono z groźną dla zdrowia bakterią, salmonellą, która powoduje zatrucie pokarmowe. To, czy do niego dojdzie, zależy m.in. od warunków, w jakich została przyrządzona potrawa zawierająca jajka, od jakiego producenta jaja pochodzą i jak były przechowywane. Z tego względu lepiej unikać kupowania jaj w przypadkowych miejscach, np. na straganach, od ulicznych sprzedawców, czyli wszędzie tam, gdzie nie mamy pewności, że zostały  wcześniej przebadane. A na wszelki wypadek powstrzymać się od jedzenia dań, do których dodaje się surowe jaja - zarówno deserów, serników na zimno jak i sałatek zawierających majonez.

Polecamy: Przepis na sernik wiedeński z brzoskwiniami
 
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (3)
avatar

alik76
alik76 | 2014-05-08 12:54 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Te co piją w ciąży lub palą nie czytają takich tekstów. Tylko dzieci żal. Ja starm się uważać na wszystko co jem. A sernik w ciąży, tylko pieczony. Ostatnio piekę jeden po drugim

Odpowiedz

domi31
domi31 | 2014-04-29 08:20 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Piszecie o surowych jajkach a są kobiety, co nie moga wytrzymać bez butelki piwa albo palą w ciązy. To dopiero jest problem.

Odpowiedz

Viola
Viola | 2014-04-24 14:37 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Ze strachu przed salmonella robie sernik na zimno bez jajek. Dodaje śmietany, zeby nie byl za gęsty i też jest dobry.

Odpowiedz
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?