Babyonline.pl
 
 
  • Dla kogo
  • Pora dnia
  • Rodzaj potrawy
  • Składnik
  • Rodzaj diety
  • Poziom trudności
  • Czas przygotowania
Rozwiń menu

Tęczowy tort

do 60 min.
średni
Oceń :
(47)
separator
tort, tort urodzinowy, tort tęcza, ciasto tęcza

Tęczowy tort - składniki

Ciasto
  • 375 g mąki pszennej
  • 335 ml mleka
  • 220 g masła
  • 220 g cukru
  • 5 białek jaj
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • barwniki spożywcze

Krem
  • 500 g serka mascarpone
  • 400 ml śmietany
  • 4 łyżki cukru pudru
  • skórka starta z połówki cytryny
  • sok z cytryny

Tęczowy tort - sposób przygotowania

Ciasto:

Mąkę połącz z masłem, proszkiem do pieczenia i solą i miksuj, aż do uzyskania gładkiej masy. W trakcie miksowania dodawaj stopniowo cukier, potem białka jaj i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj mleko i dalej miksuj, aż masa stanie się całkiem gładka.
 
Masę podziel następnie na 6 równych porcji - to będą tęczowe warstwy ciasta. Każdą z nich zabarw barwnikami w płynie (zielonym, niebieskim, pomarańczowym, żółtym, czerwonym i fioletowym). Pomarańczowy barwnik uzyskasz, łącząc barwnik czerwony z żółtym, a fioletowy - łącząc czerwony z niebieskim.

Przygotuj 6 form do pieczenia. Do każdej z nich, wysmarowaną masłem, wylej jedną z kolorowych mas. Piecz w temperaturze 190 st. C przez ok. 20 minut.

Krem
 
Wlej zimną śmietanę do naczynia i ubijaj, aż będzie sztywna. Do miski wyłóż serek mascarpone, dodaj cukier, skórkę i sok z cytryny i miksuj (delikatnie). Powoli dodawaj śmietanę.

Zobacz też: Pomysł na urodziny
 
Na wystudzone blaty ciasta nakładaj kolorowe kremy w dowolnej kolejności. Na wierzch tortu nałóż resztą kremu. Możesz dodatkowo udekorować tort kolorową posypką. Tort najlepiej smakuje lekko schłodzony.

Sprawdź inne słodkie przepisy
Polecamy: Tort chałwowy

Tęczowy tort - dodatkowe informacje

- Przepis dla wegetarianina



źródło: Edipresse
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (10)
avatar

nina
nina | 2016-07-14 10:09 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Nie polecam nie dobre

Odpowiedz

Marta
Marta | 2016-05-15 21:39 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Tort wyglada pieknie ale ciasto po dodaniu barwnikow smakuje obrzydliwie.

Odpowiedz

mominka
mominka | 2016-03-30 08:42 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Super!

Odpowiedz

Anna
Anna | 2016-01-10 21:09 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Przepis na biszkopty jest kiepski, wychodzą bardzo zbite i cienkie (robiłam na tortownicy 16cm, chyba to jest przepis na 10 cm). Poza tym słodycz nieziemska..słodkie słodkie i jeszcze raz słodkie. Oczywiście wyglądał bardzo efektownie, ale dla dziecka jest za ciężki. Następnym razem zmodyfikuję na zwykłe biszkopty a do masy pokroję brzoskwinie, które bardzo przełamały słodycz ciasta - podaliśmy osobno pokrojone na talerzyku i każdy potwierdził, że idealnie pasowałyby do masy.

Odpowiedz

monika
monika | 2015-07-14 09:52 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Nigdy w życiu nie dałabym dziecku tej chemii do jedzenia!!! Nie mówiąc już o skojarzeniach z tęczową flagą!!

Odpowiedz Pokaż odpowiedzi

An.
An. | monika | 2015-11-14 22:42 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Ależ tę "chemię" możesz zastąpić naturalnymi barwinikami, (jak już zostało napisane: maliny, jagody i avokado np.) i tym samym zmobilizować umysł i poszerzyć horyzonty kulinarne, a jeśli chodzi o horyzonty myślowe w temacie flagi, to wydaje mi się, że jeśli rodzicowi, czyli Tobie, tęcza będzie kojarzyć się jednoznacznie i zawsze z homoseksualistami, to Twojemu dziecku również i nawet nie będziesz wiedziała skąd ono to wie (ja uważam homoseksualistów za chorych ludzi, ale w sprawie tęczy wolę odnosić się jak do kolorowego zjawiska na niebie, a nie jak do symbolu "homosiów" i tego chcę uczyć moje dzieci).

Odpowiedz

Aleksandra
Aleksandra | monika | 2016-09-26 09:49 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Na niebie po deszczu też pojawia się tęczowa flaga. PAN Bóg nam ją stworzył, piękne zjawisko...

Odpowiedz

Kaśka.M
Kaśka.M | monika | 2016-10-29 22:11 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

A może po prostu skojarz ze zwykła tęczą która jest naturalnym zjawiskiem przyrodniczym a nie symbolem orientacji seksualnej? Najlepiej wyłącz tv, dobrze ci to zrobi skoro nawet kilka niewinnych kolorowych spodow tortowych od razu źle Ci się kojarzy...

Odpowiedz

anna
anna | 2014-06-03 20:41 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

Pomysł świetny. Przepis kiepski. Nie ma podanej wielkości formy, na jaką wystarcza ciasto. Upiekłam w 18 cm i wyszły tak cienkie blaty, że aż wstyd. w masie sok cytrynowy zepsuł konsystencję.

Odpowiedz Pokaż odpowiedzi

Aga
Aga | anna | 2014-06-15 08:03 Zgłoś komentarzZgłoś komentarz do moderacji

właśnie się zastanawiałam, w jakiej formie najlepiej upiec. dzięki anna za podanie ważnych informacji :) ja spróbuję podwoić ilość składników i upiec na prostokątnej blaszce - podzielonej na pół dwa placki równocześnie. Zobaczyny, co z tego wyjdzie.Pozdrawiam

Odpowiedz
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?