Babyonline.pl
 
 
Rozwiń menu

Zdrowo czyli jak?

| 19.03.2014, aktualizacja: 04.04.2014 | 0

Im młodsze dziecko, tym ważniejsze jest to, by wszystko, co dostaje do jedzenia, było zdrowe i wartościowe. Tylko co to tak naprawdę znaczy? Rozmowa z Edytą Gulińską, specjalistką w dziedzinie żywienia z SGGW w Warszawie.

separator
Wyślij e-mailem
separator
Oceń :
(1)
dziecko, mama, jedzenie
fot. Panthermedia
Zdrowe jedzenie jest ważne dla rozwoju i zdrowia  dziecka - co do tego my, rodzice, raczej nie mamy wątpliwości. Schody się zaczynają, gdy zaczynamy zastanawiać się nad konkretami. Co kupić? Ten czy tamten jogurt? Co to właściwie znaczy „zdrowa żywność”? Na ile można ufać producentom? Skąd mamy wiedzieć, czy robimy wszystko jak trzeba?

Polecamy także: 8 powodów, by karmić dziecko zdrowo
 

Beata Turska:  Skąd mam wiedzieć, że to, co daję dziecku jest zdrowe? 
 

Edyta Gulińska, specjalistka w dziedzinie żywienia: Kupując produkty w opakowaniach trzeba zwracać uwagę nie tylko na datę przydatności do spożycia, ale przede wszystkim na skład. Im więcej różnych E i tajemniczo brzmiących nazw (takich jak np. E621 glutaminian sodu – wzmacniacz smaku, tym więcej chemii. Trzeba uważać: wiele produktów kusi "zdrowo" kojarzącymi się nazwami, ale po bliższych oględzinach okazuje się, że to tylko chwyt reklamowy, a zawartość opakowania ze zdrowym jedzeniem nie ma nic wspólnego. Lepiej także nie liczyć na to, że najtańsza mielonka  jest super wędliną, bo nie jest. Warto kupować produkty z certyfikatami IMiD i CZD – są przebadane. 

Polecamy także: Czytaj etykiety!
 

Z niektórych reklam produktów dla dzieci wynika, że czekoladka może zastąpić mleko, sok – owoce. Można im wierzyć? 
 

Nie zawsze. Żadna czekoladka nie zastąpi mleka, a jaskraworóżowy czy jadowicie zielony soczek musi mieć sztuczne dodatki,  bo takich owoców po prostu nie ma. Zresztą owoc to owoc, zawsze jest w nim więcej witamin i błonnika niż w soczku. 
 
 

Czy "dobre" musi oznaczać "drogie"?

 
W większości przypadków niestety tak, bo za jakość trzeba płacić. I warto, bo jakość jedzenia jest ważniejsza niż jego ilość. Lepiej np. kupić dziecku kawałek piersi indyka, upiec ją i podać na zimno na kanapce, niż kupić mnóstwo najtańszych parówek, w których jest mnóstwo tłuszczu, odpadów mięsnych i wypełniaczy. Zresztą bez przesady: podstawowe produkty (mleko, mąka, jajka itd.), z których można przyrządzić zdrowe potrawy dla dzieci –itd. są tańsze  niż niezdrowe "gotowce" - żywność wysokoprzetworzona. Poza tym nie oszukujmy się: zestawy witamin, które mają uzupełniać niedobory też kosztują, nie wspominając o leczeniu. 
 
separator
Wyślij e-mailem
separator separator
Komentarze (0)
avatar
X

Logowanie

avatar

Nie masz jeszcze konta ?

Zarejestruj się




Zapomniałeś hasła?